Resep Cara Membuat Nastar Tanpa Menggunakan Oven

Pada bulan puasa atau menjelang hari lebaran pasti ibu-ibu dirumah sedang bersiap-siap untuk menyediakan hidangan bagi tamu dan keluarga. Baik itu masakan atau berupa kue-kue kering untuk cemilan. Salah satu kue yang paling populer dan selalu ada dirumah adalah kue nastar. Ya, kue nastar ini memiliki rasa yang enak dan menjadi primadona bagi para tamu yang berkunjung kerumah.

Pasti banyak ibu-ibu yang ingin mencoba membuat nastar dirumah tapi bingung karena tidak memiliki oven bukan?

Nah, berikut ini akan saya berikan resep cara membuat kue nastar tanpa menggunakan oven dengan mudah. Namun sebelum itu kita siapkan terlebih dahulu bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat nastar.

Bahan-bahan

1. Tepung terigu 200 gram
2. Tepung maizena 2 sdm
3. Kuning telur 2 butir
4. 3 sdm gula halus
5. Susu bubuk putih 27 gram
6. 1/2 sdm vanili bubuk
7. 2 sdm parutan keju
8. Blueband cake and cookie 150 gram
9. 200 gram selai nanas

Bahan karamel

1. 50 gram gula merah sisir
2. 50 gram gula pasir
3. 75 ml air

Langkah-langkah

• Campurkan blueband cake and cookie, gula halus dan kuning telur kedalam wadah lalu aduk hingga merata.
• Tambahkan tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, vanili bubuk dan keju.
• Aduk dengan spatula hingga membentuk adonan.
• Setelah menjadi adonan, ambil satu sendok adonan kemudian pipihkan.
• Tambahkan selai nanas kedalam adonan yang dipipihkan tersebut. Selai nanas ini adalah sebagai isian nastar. 
• Kemudian bentuk menjadi bola.
• Oleskan blueband cake and cookie pada saringan panci pengukus.
• Panaskan panci pengukus beserta saringan didalamnya diatas kompor dengan api kecil. 
• Masukkan nastar yang sudah dibentuk menjadi bola-bola kedalam panci.
• Masak nastar selama kurang lebih 15 menit dengan api kecil sampai matang dan berwarna kecoklatan. Setelah itu angkat nastar dan dinginkan.
• Sambil menunggu nastar dingin, mari kita buat lapisan karamel untuk nastar agar lebih cantik dan mengkilap.
• Pertama-tama masukkan gula merah, gula pasir dan air pada sebuah panci. Lalu panaskan diatas kompor dengan api sedang.
• Biarkan sampai mendidih dan aduk sedikit agar tercampur rata. Setelah mendidih kecilkan api dan biarkan sampai menjadi cairan karamel. Matikan kompor.
• Oleskan cairan karamel diatas nastar yang sudah jadi agar permukaannya menjadi mengkilap.
• Diamkan hingga lapisan karamel mengering dan nastar siap disajikan.

Itulah resep cara membuat nastar tanpa menggunakan oven dengan mudah. Selamat mencobanya dirumah.

Share this post